C'est mon anniversaire!

Et oui! un an de plus! Ca passe bien vite!

Philippe m'a offert un petit cadeau et on est en train de preparer un petit menu:
Poisson de roche fraichement peche (le poisson mesure 30cm avec la tete, il fait un peu peur a voir et rapellons que c'est 1 pour 2)
Ensuite petit gateau fait maison, preparer par les soins de Philou et cuit a la poele (Du jamais vu!)

Un vrai regal, j'en ai l'eau a la bouche!








Autre chose, je sais que ma famille va essayer de ma joindre... Desolee on ne capte pas!

Bisous a tous et joyeux noel!

joyeux noel

Nous avons passe quelques jours au Williams national park et en se moment nous suivons la cote est en direction du sud. Ici c'est le paradie du campeur, tout les emplacements au bord de mer sont gratuits contrairement aux citadins les tasmaniens que l'on rencontre en campagne sont tres accueillant; il y en a meme un qui nous a donne un livre bien detaille des regions du pays.

On rencontre aussi des australiens en vacances dont un qui voyage en bus depuis 2 ans et quio nous a laisse le visiter. Un vrai palace! Encore plus grand que certains appartements parisiens!

Nous en profitons pour souhaiter un joyeux noel a tout le monde! On espere que vous avez ete sage et que le pere noel vous couvrira de cadeaux

On est au pays de Taz!

Apres presque une semaine a Melbourne on a decide de partir en Tasmanie. Il s'agit d'une ile appartenant a l'Australie, a l'époque les anglais y emmenaient leurs prisonniers et se petit bout de terre etait peuple de colons, de prisonniers, de pecheurs de baleine et biensur d'aborigenes (qui eurent un bien triste sort). Batise
"Terre de Van Diemen", il changea volontairement de nom en 1856 afin de se defaire de sa reputation penitentiaire.

Le ferry nous arrache de Melbourne et c'est partit pour 10heures de traverse et d'ennuis. Une fois arrive on decouvre un paysage colore par l'agriculture, il y a du rouge, du blanc, du vert et meme du blond dore. On decide de s'arreter pres d'une petite plage avant d'aller a Launceston; Deuxieme plus grande ville de Tasmanie.
On passe trois jours a Launceston, on distribu quelques CV, mais ici tout le monde a l'air d'avoir sa brigade, en meme temps la cuisine des restaurants n'est pas tres inventive, ni meme tres compliquee.

Launceston est une ville agreable avec son architecture, ces parcs et ces reserves naturelles. Ici tout le monde pensent noel, on peut entendre des musiques ou meme voir des peres noel aux quatre coins des rues.

Tout c'est tres bien passe jusqu'au dernier soir.

Le week end est considere comme jour de beuverie dans beaucoup de pays et les tasmaniens ne se menagent pas dans ce domaine. Alors qu'on dormait sur le parking du club de criket, une bande de jeune completement ivre se met a crier pres du van, un d'entre eux se cogne ou tape sur la voiture.

Le reveil fut rapide et la panique aussi. On attend un peu, ils finissent pas s'eloigner et s'occupent du cas de la poubelle a quelques metres. Philippe enjambe les meubles et demarre la voiture. Pour une fois notre van ne bronche pas, demarre rapidement et a peine arrive sur la route que l'on croise une voiture de police, je suis toujours a l'arriere; et donc dans une position illegale. C'est dernier ne nous arrete pourtant pas, peut etre ont ils devine la scene.
Une fois a l'avant du vehicule, on roule sans vraiment savoir ou on se dirige. On traverse la ville et apercoit des zombies le long des routes. On decide de quitter la ville pour s'installer a Evandale, petit village qui nous assurera tranquillite tout le reste de la nuit.

Il faut bien qu'il y est un peu d'aventure dans notre voyage, ce fut notre premier week end en Tasmanie; "Welcome to Tasmanie, the natural state"








Il y a d'accents, normal on ecrit avec un clavier anglais!

La vie a Melbourne

C'est une ville tres attractive et mouvementee que nous decouvrons en cette periode de fin d'annee. les rues et surtout la tres populaire place federation square, sont animees par de nombreux spectacles de rue allant du one man show au acrobate suspendu jouant du theatre le long d'un mur.

Des vitrines de grands magasins avec de modeste figurines articulees comptant Noel, au grand palace avec de gigantesques animations sons et lumieres, nous en prenons pleins les mirettes et nous voila bouscule par cette fete toutefois bien commerciale.

On a aussi pu visiter la plus grande tour de la ville (Eureka) et s'arreter au 88ieme etage, un peu sourd apres la monte fulgurante de l'ascensseur qui met un peu moin d'une minute pour parcourir 260 metres. Une vue panoramique exeptionnelle sur la city qui ressemble a une maquette de la haut.

Premier pas à Melbourne

Nous voici donc dans la capitale du Victoria après 600km de côte, on peut enfin se connecter et tenir à jours notre blog.

Ah! Aussi appeler nos familles qui pensaient peut être que les kangourous avaient eu notre peau; hé non hi hi hi!!!

Itinéraire parcouru

Petite Halte à Merimbula

Ginni à un cousin qui habite sur les hauteurs de cette magnifique ville côtière aux eaux bleu turquoises. Nous avons l'autorisation d'utiliser leur jardin et l'eau courante en leur absence. On devait y rester une nuit, on y a passé trois... Difficile de quitter un paradis...

Rocs au bord de la plage

Pelican

Merimbula beach

La propriété ou nous avons séjourné

« Frying Pan »

Avant notre départ de Canberra, Ginni a tenu absolument à nous faire découvrir sa petite maison de vacance. Ce n’est pas vraiment sur notre route, mais Ginni propose de garer notre van chez des amies en chemin et de continuer avec son véhicule (pour économiser notre carburant).

Nous arrivons dons aux pieds de « Snowy Mountain » à 1h45 de la capital, le chemin qui mène à la propriété n’est pas bitumé et la poussière se souline a notre passage. Nous découvrons alors un lac au milieu de nulle part dans un cadre un aride. Peu aptes nous arrivons à « Frying Pan ». La maison n’est qu’une petite cabane au milieu un terrain de 8 hectares, sans électricité, avec un réservoir d’eau de pluie et une bonne cheminée pour les nuits froides d’hivers. A l’extérieur, l’endroit est entouré de pins majestueux planté par Ginni et sa famille lorsqu’elle était adolescente, apparemment c’est le seul groupement d’arbres du coin.

La simplicité de l’endroit y fait son charme et le rend convivial, encore une fois nous avons vraiment passé un bon moment, loin de la civilisation.

Et comme si ca ne suffisait pas, avant de partir Ginni nous a offert des cadeaux de noel... merci encore!

Vue sur le lac

Four à bois

La petite cabane au fond du jardin !

Australia

La soeur de Penny (Genny) nous a invite au cinema dans la semaine pour voir "Australia", films avec Nicole Kidman.

Il est certain que vous devez commencer a voir les bandes annonces un peu partout... Ici, tout le monde en parle ! Il s'agit du premier film qui parle plus ou moins de l'histoire de l'Australie.

Il ne s'agit surement pas du plus beau film de l'annee... Mais a voir, au moins pour les paysages et decouvrir un petit peu de ce pays qu'on connait a peine en Europe!

Canberra

Quel est la capitale de l’Australie? Quoi? Qui a dit Sydney? Melbourne peut être?

Eh bien c’est Canberra, ville situé dans une région sec, à mis chemin entre Sydney et Melbourne. Elle se développe autour du Lac Burley Griffin et apparait comme une oasis.

D’autant plus que sur le trajet nous avons du faire face un incroyable vent pendant prés de 200km, qui nous ballottaient de droite à gauche sans répits à travers un paysage aride.

Aussi nous étions à la recherche d’une étendu d’eau ou l’on pouvait camper. Mais le lac en question était tout bonnement asséché, laissant place à 100 hectares de poussières et d’herbes grillées.

Canberra fut un peu notre salut. C’est une ville paisible, très rangée et bourrer de musées en tout genre, pour la plupart gratuit. On a put découvrir le parlement, le mémorial de guerres et le musée national.

Blue Mountains

Blues mountains est l’un des parcs des plus connus d’Australie, il fait partie de la liste des divers parcs nationaux inscrit aux patrimoines mondiales. Le nom de la chaine de montagne vient de la légère brume bleutée du à l’évaporation des eucalyptus. La région est composée de trois parcs nationaux et c’est un vrai plaisir d’y séjourner quelque temps.

On a pu profiter des sentiers de randonnées, qui traversent cascades, falaises abruptes, forêts, canyons. Et cerise sur le gâteau, on peut y visiter les grottes calcaires les plus vastes au monde.

On y a passé une semaine avant de prendre la route pour Cambera ou la sœur de Penny (patronne de la blues berries Farm) nous attend.

Jenolan Caves

ps: Nous essayons de donner tenir le blog a jours, mais il est difficile de lier vagabondage et blog internet.

Des blueberries partout !!

On a donc repris notre activité de récolte de Blueberries et c’est a grande allure que l’on rempli nos sceaux (étant payé au kilogramme faut pas chômer).

Nous nous entendons bien avec les patrons, ils nous laissent camper sur leur terrain et aussi utiliser douche, électricité, gaz et nous invitent parfois à diner.

Le ramassage de myrtilles n’est pas un travail très fatigant physiquement, mais assez lassant à la longue et lorsque l’on ferme les yeux deux secondes il reste une image persistante des grappes de fruits; c’est amusant!

Nous avons travaillé une petite semaine (on a pu gagner environ 700$ chacun) et nous repartons dés demain beaucoup plus bas, direction la capital.

Bizard, bizard !

Après avoir passé 5 jours chez nos nouveaux hôtes (des gens assez spéciaux), on était très content de pouvoir repartir cueillir nos fruits préférés.

En effet, ces derniers possédaient des chambres d’hôtes et des « cottages » (petites maisons) qu’ils louaient pour des courts séjours. Ils avaient aussi un certains nombres d’animaux: canard, cochon d’inde, chats, chiens, dindon, vaches, poulets, lama et pour finir des oies qui dormaient juste devant notre chambre. (Je vous laisse imaginer le bruit)

Notre principal travail étaient en premier lieu de ramasser le « caca » des lamas, ensuite de nourrir les animaux et puis de laver les vitres de toutes leurs maisons Enfin bref, une semaine sans intérêt, puisque même les propriétaires des lieux étaient très étranges.
« Elle » était surexcitée et un peu hystérique. Quand à lui, il était maniaque, froid et nous parlait à peine.

En conclusion, on a quand même profité du confort d’une chambre d’hôtel et on a pu être à l’abri de la météo.

Changement de pâture (belle vache de Jersey)

une des cotages

Ils utilisent les poils pour en faire des vetements (un peu comme la laine), le tout est fait a la main.

Il pleut ?

L’Australie est réputé pour être un continent sec, les rivières et nappes phréatiques en souffrent. Toutefois en ce moment il pleut des cordes.

Blueberry Trees

Nous avions trouvé un travaille de ramassage de « blueberry », mais le hic c’est qu’il est impossible de récolter ces billes bleues lorsqu’il pleut. Après deux jours de « fruits picking », Penny la responsable de la ferme nous a donc suggéré un autre « helpExchange » dans les environs de Kendall en attendant le retour des beaux jours.

Ticoba Blueberry Farm

L’Etat du Queensland fait d’ailleurs le frais de ces intempéries, le passage d’un cyclone a causé beaucoup de dommages…

Allez! Mettons nous au sec, il est un peu fou ce printemps.

A bientôt!

Le temps d'une journée en Birmanie.

Voila c’est la fin de notre séjours à Kendall et pour notre dernier jours on a eu droit à une cérémonie Birmanienne l’âpres midi (grâce à notre date de naissance Tin nous a donné des noms) et le soir à un menu traditionnelle de son pays natal. On a passé une très bonne soirée.
Après ce délicieux repas, elle nous a montré certaines dansent asiatiques.
Tous vêtu de nos tenus traditionnelles, ce fut un moment inoubliable !





Et le départ fut difficile, Tin en hôte si attentionnée ne manque pas de nous offrir un carton plein accessoires pour le van ou encore à manger (petit plat asiatique ou bon gâteau au chocolat préparer la veille) en prétextant « Vous avez besoin de forces pour gagner beaucoup d’argents ».

Eh oui, on a trouvé du travail ou plutôt Ian nous en a trouvé ! Mais pas dans l’hôtellerie, dans le ramassage de fruits (myrtille). C’est un moyen efficace de collecter de l’argent rapidement.

La photo de famille

Timbertown

Mardi tin nous a invité au « Timbertown musem», il s’agit d’un ancien village australien ou le temps c‘est arrêté en 1880, maintenant il sert de musée. On a pu découvrir une ancienne imprimerie, scierie, un train à vapeur, des anciennes maisons (elles sont tellement petites !)…
On vous laisse découvrir les quelques photos.

Que de générosités!

Le travail

Ian & Tin ont la soixantaine. Ils sont plein d’humour et aimant partager. Tous les deux anciens professeurs à l’université, ils consacrent à présent leurs temps autour de plusieurs passions.

Tout d’abord le jardinage. Lorsque l’on connait l’énergie que demande l’entretient d’un jardin, certains préféreraient en tirer profit le jour de la vente des produits. Et bien pas eux !
Nous avons pus Jeudi jouer les vendeurs au marché de Kendall et tous les gains récoltés sont simplement destinés à l’école de la ville.

Le marché; Ce jour là, on a vendu des asperges, des rhubarbes et des fleurs.

Autre chose, Ian contribue à véhiculer le message d’Al Gore et de son film « une vérité qui dérange », au sujet du réchauffement climatique. Il a put rencontrer l’auteur lors d’un meeting et sont devenue amis. On a donc eu le droit à la diffusion du documentaire et devons à notre tour en parler à notre entourage. Donc regardez-le si vous pouvez ; penser aux énergies renouvelables et attention à la surconsommation ! Les prévisions du dérèglement climatique sont catastrophiques.

Enfin, pour Tin c’est aussi cours de méditation (nos hôtes pratiquent le bouddhisme qui est une philosophie de vie très intéressante) ou encore collecte des fonds consacré aux femmes soumises un peu partout dans le monde.

Autre chose, Ian contribue à véhiculer le message d’Al Gore et de son film « une vérité qui dérange », au sujet du réchauffement climatique. Il a put rencontrer l’auteur lors d’un meeting et sont devenue amis. On a donc eu le droit à la diffusion du documentaire et devons à notre tour en parler à notre entourage. Donc regardez-le si vous pouvez ; penser aux énergies renouvelables et attention à la surconsommation ! Les prévisions du dérèglement climatique sont catastrophiques.

Enfin, pour Tin c’est aussi cours de méditation (nos hôtes pratiquent le bouddhisme qui est une philosophie de vie très intéressante) ou encore collecte des fonds consacré aux femmes soumises un peu partout dans le monde.


Voici une belle façon d’occuper sa retraite. Nous passons d’agréable moment en leurs compagnies.

Petite promenade en canoë (nos hôtes possèdent des canoës)

Melbourne Cup

Pour commencer, nous tenons à remercier Clémence pour son e-mail qui nous à beaucoup touché. Merci, c'est très encourageant.

Melbourne Cup est une fête nationale en Australie. Ce pays n’ayant pas eu de grandes révolutions comme chez nous, ils ont alors décrété que le 4 Novembre était une journée festive. A l’occasion, il se déroule plusieurs courses de chevaux à Melbourne (d’où le nom). Les gens parient sur leurs coureurs et en attendant la dernière course (apparemment la plus importante), ils boivent pas mal !

Et c’est finalement un cheval nommé « c’est la guerre » qui a remporté le grand prix ; Nom plutôt étrange pour un cheval australien !

Tin n’ayant jamais participé à cette journée voulait absolument y aider des amies avec qui elle travaille bénévolement au « Charity Shop » de la ville. Prêter mains fortes n’étaient simple ; Défiler avec elles en portant les habits du shop lors de la cérémonie.
Tin voulait tellement qu’on y participe qu’on a finalement accepté, mais un peu a contre cœur.

Finalement on s’est bien amusé et il y avait une ambiance « bonne enfant ». Les habitants du coin étaient très contents que des « touristes » participent au spectacle et on peut même dire que le couple de jeune français a remporté un franc succès.
Surtout Philippe auprès de ces dames !

Nous voici tout les 3 en Pyjama pour le defilé

Fanny

Welcome to Aung Mingala Farm.

Succès et sérénité (Succès financier et spirituel)

C’est le nom de la ferme ou nous passerons quelque jours (traduit aussi en vietnamien sur la photo langue d’origine de Tin, cela veut dire « Succès et sérénité»). Elle est passionnée de cuisine et passe une bonne partie de la journée à mitonner de bon petits plats, pour la plupart d’origine asiatique.
« En cuisine on en apprend tous les jours ». C’est une phrase qui revient souvent dans une brigade de cuisine et je peux l’entendre lorsque je goute aux mets de Tin. Ils sont tous riches et variés en saveurs ; Concoctés pour la plupart avec des ingrédients qui me sont parfois inconnus. Aussi nous avons décidé de mettre nos talents en commun autour de divers recettes et ainsi partager quelques secrets et « coups de mains » qui font la différence.

Nous travaillons aussi avec Ian (Mari de Tin), le terrain est encore une fois vaste et différents jobs nous sont proposés… Entre désherbage, plantation, cueillette, et système d’irrigation nos matinées sont plutôt bien remplies.

Phil.

Iguane
Sauterelle croisée sur notre chemin